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Le Palais de Sakura
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sandwich
3 décembre 2013

Bento "Tourbillon, l'escargot"

Bento "Tourbillon, l'escargot"
En ce moment, le temps est assez pluvieux dans le sud de la France. Normal, vous me direz, on est en automne! J'ai donc cherché une idée sur ce thème. Bento1 : * Salade verte et feuilles d'érable en Cheddar et Emmental * Sandwich au thon et aux câpres:...
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26 novembre 2013

Bento #30

Bento #30
Bon, d'accord, pour les pique-niques, c'est un peu fini! Mais bon, pourquoi pas emmener ce hot-dog au bureau? J'ai trouvé sa recette sur "L'atelier du hot-dog de Little Fernand", Les petits plats Marabout. Pour un hot-dog, Sur la tranche inférieure du...
11 juillet 2013

Bento fleuri

Bento fleuri
Il y a peu, j'ai adhéré au concept de "Rie's bento and cooking" qui propose une leçon de bento. 4 fois par an, un thème sera proposé, sur lequel les participants plancheront pour élaborer leur bento. En échange, Rie donnera son verdict. Le 1er thème est...
10 juin 2013

Bento "Hello Kitty"

Bento "Hello Kitty"
ça fait un moment que je vois sur certaines vidéos des idées de maki sushi, et ça me tente! J'ai donc franchi le pas avec pour commencer, un modèle assez simple. Bento1 : * Maki sushi: Cuire du riz gluant (une tasse pour environ 2 maki sushi)et l'assaisonner...
1 mai 2013

Bento 1er Mai 2013

Bento 1er Mai 2013
Le voilà, un peu en retard, mais il est bien là, le bento du 1er Mai! Je vous souhaite beaucoup de bonheur à tous! Bento1 : * Sandwich poulet/noix: Hacher du poulet cuit dans une sauteuse avec quelques noix, un peu de cèleri. Le mélanger dans un bol avec...
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28 mars 2013

Bento "Pâques 2013"

Bento "Pâques 2013"
Je vous présente aujourd'hui mon 1er bento sur ce thème pour cette année. Bento1 : L'éclosion du petit poussin (Source: D'après une photo de Facebook) 2 oeufs durs, dont 1 découpé pour simuler la coquille ouverte. Le 2nd utilisé pour faire la tête. Du...
4 mars 2013

Bento "Neige"

Bento "Neige"
Les vacances d'hiver approchent à grands pas pour moi. C'est peut-être pour ça que j'ai eu l'idée de ce bento enneigé! * Bonshommes de neige (Source: Facebook) * Salade et tomates cerise. Vinaigrette: Huile, sel, jus de daidai * Sandwich découpé avec...
23 janvier 2013

Bento "Epiphanie"

Bento "Epiphanie"
Rien de bien compliqué dans ce bento pour célébrer l'Epiphanie: Bento1 : Sandwich "Couronne des rois": Tartiner une tranche de pain de mie complet avec du Philadelphia saumon et aneth, disposer par dessus, salade, concombre et tomate. Poser une 2nde tranche...
28 décembre 2012

Bento #8

Bento #8
Après les maki salés, j'ai voulu tester les sucrés, ainsi que mon nouveau moule à sandwich. Voilà le résultat. Bento1 : * Sandwich papillon: Placer une tranche de pain de mie complet sur l'ustensile, déposer une cuillère de farce au centre, placer la...
28 novembre 2012

Bento "Panda"

Bento "Panda"
Bento1 : * (Source:"30 menus pour mes bentos" de Sylvie Aït-Ali): A l'aide d'un emporte-pièce, découper des oursons dans du pain de mie complet. Sur une 1ère tranche, étaler du houmous, empiler une 2nde tranche de pain par dessus. Tartiner cette dernière...
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