nori - Le Palais de Sakura

Bento "Nouvel an 2013"

Je vous présente ce que fût le dernier bento de l'année 2012. Bien sûr, ses saveurs sont festives! Bento1 :* Maki au foie gras (Source: "Cuisine AZ"). Réaliser une purée avec 2 pommes de terre, sel, poivre, huile d'olive. Grâce au Perfect Roll, déposer...

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Tags: fromage, pomme de terre, riz, chocolat, citron, nori, saumon, Monbento, noix, maki, Noël, pâte à sucre, foie gras

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26 décembre 2012

Mumble et Gloria ou Happy Feet dans mon bento!

Une idée trouvée chez "Délicieux bento". Pour prolonger un peu les fêtes, hi!!!!!!!!!!! * Poulet pané : Préparer une assiette de farine, une d'oeuf battu avec un peu de sel, une de chapelure Panko. Tremper 1 blanc de poulet dans chaque assiette en respectant...

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Tags: fromage, tomate, riz, carotte, brocoli, nori, poulet, jambon, chapelure

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12 décembre 2012

Bento "Père-Noël"

Je "pique" des idées à droite et à gauche et je me lance. Aujourd'hui, j'ai choisi le thème du Père-Noël. Bento1 : *Ceintures du Père-Noël: tomates cerise, feuille de Nori et fromage. *Salade dinde et pommes de terre: Dans un saladier, réunir 4 oeufs...

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Tags: fromage, pomme de terre, salade, oeuf, tomate, maïs, chocolat, épice, cake, nori, fruit, Monbento, Noël, fruit confit, miel, dinde

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10 décembre 2012

Bento "Ours polaire"

Je continue ma longue série de bento avec celui-ci emprunté dans le livre "Délicieux bento". Pardonnez-moi les imperfections, c'était mon 1er charaben, hi!!!!! Et je ne suis pas encore bien équipée! Pour 1 bento: 1/ Réaliser l'ours en modelant du riz...

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Tags: salade, oeuf, tomate, riz, porc, olive, brocoli, nori, graine, champignon, aubergine, haricot

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3 décembre 2012

Bento "Jour de neige"

Je continue dans ma série de bento du livre "Délicieux Bento". 1/ BONHOMME DE NEIGE : Il est réalisé avec du riz spécial Sushi. Les yeux sont en feuille de nori, découpés avec une poinçonneuse, le nez avec un bout de carotte découpé à l'aide d'une douille...

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Tags: salade, tomate, riz, carotte, olive, brocoli, crevette, nori, jambon

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28 novembre 2012

Bento "Panda"

Bento1 : * (Source:"30 menus pour mes bentos" de Sylvie Aït-Ali): A l'aide d'un emporte-pièce, découper des oursons dans du pain de mie complet. Sur une 1ère tranche, étaler du houmous, empiler une 2nde tranche de pain par dessus. Tartiner cette dernière...

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Tags: herbe, sandwich, riz, chocolat, citron, épice, cake, carotte, nori, poulet, biscuit, pain, houmous, Monbento, cookies, vanille

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26 novembre 2012

Bento "Smileys"

Dans la collection ESI, il y a un livre sur les bento, de Sylvie Aït-Ali, dont cette recette est extraite. Cuire le riz et le colorer. Faire des makis, et découper les yeux et la bouche dans la feuille de nori. Servir sur un lit de salade avec des tomates...

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Tags: salade, tomate, riz, surimi, nori

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23 novembre 2012

Mon doux agneau

Autre bento du livre "Délicieux bento". Une façon de présenter plus qu'une recette. Mais le plus important, c'est que c'est idéal pour un régime, hi!!!! Pour 3 agneaux: 1/ Cuire une tasse de riz à sushi selon les indications du paquet. Pour un riz coloré,...

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Tags: fromage, oeuf, riz, nori

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21 novembre 2012

Bento "voiture"

A nouveau moule, nouveau bento! SALADE DE POMMES DE TERRE AU THON : 1/ Cuire les pommes de terre à l'anglaise. Les peler, les couper en petits cubes, les réserver dans un saladier. Ajouter quelques feuilles de salades vertes, 300g de thon à l'huile égoutté....

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Tags: pomme de terre, salade, oeuf, riz, épice, nori, thon, fraise, moutarde

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19 novembre 2012

Bento "Mon petit toutou"

ça y est, j'ai testé mon nouveau joujou: le Perfect Roll. Il permet de réaliser facilement les maki et autres roulés, un vrai régal une fois qu'on a le tour de main. Bento1 : * Des tomates cerise * Des makis réalisés à partir de feuilles de nori, riz...

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Tags: surimi, nori, épinard, thon, pain, Monbento, Nutella, fenouil, maki

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