20 août 2016

Bento #56

  Bento1: Omelette roulée bacon, épinars, et ricotta parmesan Bento2: Faisselle aux prunes
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01 juin 2016

Bento#54

L'avantage quand on a un bento Kokeshi, c'est que dans l'étage du haut, on peut y ranger un fruit, ou un burger. La preuve: Merci à Sakura bento Bento1: * Indian Burger (Source "Burgers, hot dogs et bagels entre potes") Bento2: * Yaourt à la Grecque, confiture d'abricots
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13 novembre 2013

Bento #28

Dernier de mes bento en vacances...le meilleur pour la fin, hi! Il faut dire qu'on nous avait gâté pour le petit-déjeuner. J'ai donc récupéré le jambon et le yaourt. Avec des fruits ramassés pendant mes promenades et un petit bout de Salers, voilà ce que j'ai fait:  
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30 mai 2013

Bento "Papillon"

Bento1: * Tomates cerise, assaisonnement, brocolis, asperges.                 * Cake au Reblochon (Source: "30 recettes de mini-cakes" ESI) Pour 6 cakes: Dans un saladier, mélanger au fouet 2 gros oeufs avec 85g de farine, 1/2cc de levure chimique, 6cl d'huile d'olive, 5cl de lait, poivre, 30g d'Emmental râpé. Incorporer 80g de lardons revenus dans une poêle, puis 50g de Reblochon coupé en morceaux. Répartir dans le moule et enfourner 30' à 180°c. Une fois... [Lire la suite]
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15 avril 2013

Bento Souris

Bento1: Souris sandwiches: J'ai suivi cette recette.   Bento2: *Tsukune Teriyaki (Source: Made in cooking") Mélanger dans un bol 5cs de sauce soja, 5cs de Mirin, 5cs de vinaigre de riz, 3cs de sucre, 1cc de fécule de pommes de terre. Placer au frais. Dans un saladier, mélanger 500g de viande (porc), 1 oignon, (le tout haché)1 trait de gingembre au vinaigre, 5cs de chapelure, 1 oeuf, sel. Former des boulettes et les cuire dans un peu d'huile d'olive. Quand elles sont dorées, verser la sauce par dessus et quand celle-ci... [Lire la suite]
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14 janvier 2013

Bento #11

J'aurais pu baptiser ce bento "Bento Restes de repas de fêtes", mais bon! Je crois que ça y est, enfin, je commence à comprendre ce concept du bento qui consiste à composer son repas, en fonction de ce qu'on a dans le réfrigérateur. Pas facile à faire quand on ne sait pas improviser! * Salade de chou-fleur et tomates: Salade verte et chou-fleur cuit à l'anglaise, assaisonné de Dukkah, d'une vinaigrette. * Roulé aux 2 saumons: Pour ces bouchées, je me suis inspirée de la recette ci-contre. J'ai juste remplacé la sole par du... [Lire la suite]
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