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Bento "Pâques 2013"

Je vous présente aujourd'hui mon 1er bento sur ce thème pour cette année. Bento1 : L'éclosion du petit poussin (Source: D'après une photo de Facebook) 2 oeufs durs, dont 1 découpé pour simuler la coquille ouverte. Le 2nd utilisé pour faire la tête. Du...

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Tags: salade, oeuf, sandwich, carotte, nori, pain, Monbento, Sakura Baiten, jus de daidai

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14 janvier 2013

Bento #11

J'aurais pu baptiser ce bento "Bento Restes de repas de fêtes", mais bon! Je crois que ça y est, enfin, je commence à comprendre ce concept du bento qui consiste à composer son repas, en fonction de ce qu'on a dans le réfrigérateur. Pas facile à faire...

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Tags: fromage, salade, tomate, saumon, chou fleur, Monbento, Dukkah, sirop, yaourt

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5 avril 2013

Bento#14

Dans ce nouveau bento, j'ai testé 2 produits de mon partenaire : la fécule de pomme de terre séchées et l'assaisonnement furikake. Ce mélange d'épices apporte non seulement un goût très bon, mais colore aussi vos préparations en rose-violet. Pour être...

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Tags: maïs, carotte, oeuf de caille, Monbento, radis, chou, Sakura Baiten, furikake, vermicelle de fécule séchée

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19 novembre 2012

Bento "Mon petit toutou"

ça y est, j'ai testé mon nouveau joujou: le Perfect Roll. Il permet de réaliser facilement les maki et autres roulés, un vrai régal une fois qu'on a le tour de main. Bento1 : * Des tomates cerise * Des makis réalisés à partir de feuilles de nori, riz...

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Tags: surimi, nori, épinard, thon, pain, Monbento, Nutella, fenouil, maki

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7 novembre 2012

Bento marin

Merci à mon partenaire pour son nouvel emporte-pièce. SANDWICHES :(recette du livre "Mes beaux bentos") Pour 2 sandwiches: A l'aide d'un emporte-pièce, découper une forme de poisson dans le fromage (style tranches de Gouda), et 2 dans 2 tranches de pain...

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Tags: fromage, herbe, mayonnaise, chocolat, financier, saumon, jambon, pain, boulgour

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21 novembre 2012

Bento "voiture"

A nouveau moule, nouveau bento! SALADE DE POMMES DE TERRE AU THON : 1/ Cuire les pommes de terre à l'anglaise. Les peler, les couper en petits cubes, les réserver dans un saladier. Ajouter quelques feuilles de salades vertes, 300g de thon à l'huile égoutté....

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Tags: pomme de terre, salade, oeuf, riz, épice, nori, thon, fraise, moutarde

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15 mai 2014

Bento #36

Rien de compliqué dans ce bento que j'ai mangé dans mon "jardin suspendu". En fait, un assemblage de tous mes restes de frigo! Bento1 : * Salade Niçoise: tomates, oeufs, thon, haricots verts, cébettes, olives noires Bento2 : * Brochettes de poulet à la...

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Tags: fromage, salade, oeuf, tomate, olive, poulet, thon, haricot, biscuit

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8 juillet 2014

Bento "Championnat du monde"

Non, il ne s'agit pas de foot, mais plutôt du championnat du monde par équipe de soupe au pistou, qui s'est déroulé ce we à Miramas. J'ai imaginé ce bento en utilisant tous les ingrédients de cette soupe. Vive la Provence! Bento1 : * Salade de haricots...

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Tags: fromage, pomme de terre, tomate, courgette, chocolat, épice, carotte, pâte, haricot

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10 février 2014

Bento pingouin

Le retour du froid m'a donné envie de mettre à l'honneur les pingouins dans mon bento du jour: Bento1 : * Pingouins (Source :Pinterest) Riz, nori, carottes, fromage, tomates, saucisse, salade. Bento2 : * Choux de Bruxelles * Biscuits Parmesan (Source:...

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Tags: fromage, salade, riz, nori, saucisse, biscuit, carottes, tomates, choux de Bruxelles

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22 juillet 2013

Bento "Viva España"

Merci Lisa pour ton aide, hi!!!! J'avais envie de faire des montécaos. C'est ainsi qu'est né ce bento sur le thème de l'Espagne. Il me suffisait de trouver des idées aux couleurs du drapeau. Bento1 : * Boulettes d'agneau à la sauce tomate (Source: "Délicieuses...

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Tags: tomate, riz, épice, banane, fruit, fraise, biscuit, Monbento, agneau

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3 décembre 2012

Bento "Jour de neige"

Je continue dans ma série de bento du livre "Délicieux Bento". 1/ BONHOMME DE NEIGE : Il est réalisé avec du riz spécial Sushi. Les yeux sont en feuille de nori, découpés avec une poinçonneuse, le nez avec un bout de carotte découpé à l'aide d'une douille...

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Tags: salade, tomate, riz, carotte, olive, brocoli, crevette, nori, jambon

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30 janvier 2013

Bento "Morse"

Pour ce bento, je me suis inspirée d'une photo trouvée sur Facebook. J'ai ensuite réalisée des crêpes sucrées, parfumées à l'orange et garnies de pâte de Spéculoos, Chandeleur oblige!. Un régal, à tomber!!!! Le morse est posé sur du chou-fleur mixé. L'olive...

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Tags: fromage, tomate, nori, jambon, oeuf de caille, pain, Monbento, Spéculoos, crêpe

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21 janvier 2013

Bento Corse 2

2ième bento sur ce thème, toutes les recettes proviennent du livre " Cuisine de Corse", éditions Clémentine. Bento1 : * Tomates cerise * Omelette au Brocciu: Dans un saladier, battre 6 oeufs avec sel, poivre, menthe ciselée, 250g de Brocciu. Cuire dans...

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Tags: fromage, herbe, oeuf, tomate, épice, pâte, fruit, Monbento, fruit de mer

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16 janvier 2013

Bento #10

Après les fêtes, j'avais envie de manger des légumes. Alors, j'ai ressorti mon wok. La suite en recette! Bento1 : (Source: "La cuisine de Ducasse"): Pour 4 personnes: Dans un wok, cuire tous les légumes ensemble, dans un peu d'huile d'olive aillée: 2...

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Tags: germe de soja, herbe, courgette, carotte, haricot, Monbento, chou, boeuf, soja

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26 décembre 2012

Mumble et Gloria ou Happy Feet dans mon bento!

Une idée trouvée chez "Délicieux bento". Pour prolonger un peu les fêtes, hi!!!!!!!!!!! * Poulet pané : Préparer une assiette de farine, une d'oeuf battu avec un peu de sel, une de chapelure Panko. Tremper 1 blanc de poulet dans chaque assiette en respectant...

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Tags: fromage, tomate, riz, carotte, brocoli, nori, poulet, jambon, chapelure

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7 janvier 2013

Rouleaux de printemps au poulet en bayadère de légumes

Pour inaugurer mon 1er bento (il y a quelques mois), j'ai réalisé une recette de "Cuisine Addict". Une idée géniale pour agayer une entrée, avec ces belles couleurs! Merci à pour sa mandoline céramique. Pour 8 personnes: 1/ Dans un saladier, mettre à...

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Tags: germe de soja, salade, herbe, carotte, nori, poulet, galette de riz, poireau, vermicelle de riz

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19 octobre 2012

Bento "Chenille"

L'été, les bentos, c'est indispensable et je ne parle pas seulement pour manger au travail. Je parle des pique-niques!!!!! Celui-ci vient du livre que vous commencez à connaître maintenant: "Délicieux Bento". Merci à pour son emporte-pièce. Pour un bento:...

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Tags: fromage, salade, oeuf, tomate, riz, épice, nori, graine, poulet

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11 mai 2015

Bento #48

Avec ces chaleurs, on a envie de salades. Voilà une série qui commence plutôt bien! Bento1 : Salade Horiatiki (Source "Fait-maison: Grèce"): Dans un saladier, mélanger 2 tomates en quartiers, 1/2 concombre en rondelles, 1 oignon rouge émincé, 1/2 poivron...

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Tags: fromage, tomate, concombre, citron, olive, pâte brisée, poivron, brousse

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10 avril 2014

Bento tout vert

Le printemps, c'est l'explosion des couleurs, mais avant tout, le vert qui revient et remplace le gris, le blanc. Bento1 : * Asperges sauvages, pisselits, oeuf, Babybel, vinaigrette. Bento2 : * Saucisse * Pie féta & courgette: (Source "Mini pies" Larousse)...

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Tags: fromage, salade, oeuf, courgette, asperge, tarte, praliné, cannelé

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20 décembre 2013

Bento Père-Noël 2013

Un bento vite fait pour célébrer celui qui va venir vous gâter bientôt avec tous ses cadeaux! * Pain de mie découpé en forme de sapin et décoré avec des sucre rouges et verts. * Un Babybel pour la tête du père-Noël avec du fromage pour la barbe et le...

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Tags: fromage, tomate, riz, nori, pain, Monbento, Sakura Baiten, furikake

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17 mai 2013

Saumon en croûte de sésame noir

Voilà une recette très vite faîte, tout droit sortie d'un numéro de "Cuisine et vins". Pour 4 personnes: Porter à ébullition 2cs de Ketchup, 2cs de jus de citron, le zeste d'1/2 citron, 1 ail haché, 2cs de sauce soja, 1cs de miel. Éteindre le feu aux...

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Tags: ketchup, saumon, Monbento, miel, soja, sésame, Satsuki, chou chinois

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25 mars 2013

Bento "Carnaval 2013"

Pour ce bento coloré, je me suis fortement inspirée du blog "Hapa bento". Et j'ai profité d'un dimanche glacial, pour cuisiner des beignets, hi!!!!!!!!!!! Bento1 : Omelette nature, tomates-cerise, carotte violette, pois gourmands, jeunes pousses d'épinards,...

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Tags: pomme de terre, tomate, carotte, épinard, Monbento, pois gourmands, mardi gras, beignet

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8 mars 2013

Bento #13

Pour ce bento, j'ai testé la fameuse sauce Tériyaki "maison" et la farine de hagour pour la réalisation de Ha Cao. Et bien, je dois avouer que j'aime de plus en plus la cuisine asiatique, hi!!!!!!!!!!! Ce bento était un vrai régal! Bento1 : Ha cao aux...

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Tags: salade, riz, crevette, champignon, saumon, Monbento, Sakura Baiten, sésame

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7 décembre 2012

Bento #7

* Roulés du Dimanche: (Source: Thomas Clouet). Réduire en purée 1 petite boîte de petits pois et récupérer la chair à travers une passoire. Assaisonner. Aplatir 4 tranches de pain de mie complet, sans croûte, à l'aide d'un rouleau à pâtisserie. Tartiner...

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Tags: maïs, petit pois, graine, poulet, pain, Monbento, châtaigne, flan

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25 octobre 2012

Bento "Poussins"

Nouveau bento du livre "Délicieux bento". 2 boules de riz à sushi, sur laquelle j'ai déposé des yeux en feuilles de nori, découpés grâce à une poinçonneuse, les joues et la crête sont découpées dans du jambon. Le bec est constitué de 2 grains de maïs....

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Tags: salade, courgette, riz, carotte, nori, jambon, saucisse, navet

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