Bento #31

Bento1: * Salade de pomme de terre au saumon (Source: Cuisine AZ) Pour 4 personnes: Couper 6 pommes de terre cuites en rondelles, ainsi que 5 cornichons, 5 surimi, 1 oeuf dur. Mélanger le tout dans un saladier avec 1 échalote ciselée, 5 tranches de saumon fumé taillées en lanières. Arroser d'un assaisonnement à base de moutarde, crème fraîche liquide, sel, poivre, ciboulette.

              * Omelette japonaise à la ciboulette (réalisée selon ce tuto)

Bento2: * Sablés aux châtaignes (Source "Les gourmandises de Snoopy") Pour 35 sablés: Dans une casserole, faire fondre 40g de beurre dans 30ml d'eau, avec 1 pincée de sel. Hors du feu, ajouter 40g de sucre, 70g de farine de châtaignes, 30g de farine 45. Mélanger à la cuillère en bois, former une boule et la placer au réfrigérateur pendant 2 heures. Étaler la pâte sur 3mm d'épaisseur. Découper les formes grâce aux emportes-pièces. Les disposer sur une plaque de cuisson et enfourner pour 12' à 160°c en chaleur tournante.

              * Raisins