Le Palais de Sakura

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Taiyaki

Bonne journée!

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Tags: vidéo

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18 février 2013

Bento "St Valentin 2013"

Youpi, j'ai testé les feuilles de soja, et le moule à riz coeur, ainsi que le gingembre en tube de mon partenaire . J'ai adoré chacun des produits. Le moule est génial, si on prend soin de le mouiller légèrement avant d'y déposer le riz. Le démoulage...

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Tags: tomate, riz, crevette, pâte, poulet, St Valentin, Monbento, Spéculoos, miel, pomme, Sakura Baiten, feuille de soja, purée de gingembre

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15 février 2013

Yukari Furikake

Le Furikake est un mélange d'épices et d'aromates, condiment à répandre sur les riz, les pâtes, le poisson. C'est aussi un très fort colorant, idéal pour des sushi maki originaux! Fiche technique en cliquant sur la photo.

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Tags: Sakura Baiten

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14 février 2013

Maki St Valentin

Bonne idée, non?

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13 février 2013

Bento "St Valentin"

Pour la St Valentin, j'ai voulu un bento rempli de coeurs colorés, entourés d'un bouquet de roses, le tout servi avec une vinaigrette en guise d'entrée. Pour le plat, j'ai réalisé une purée de petits pois avec des boulettes de porc du livre "" et pour...

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Tags: oeuf, tomate, chocolat, petit pois, épice, porc, St Valentin, biscuit

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12 février 2013

Bento pétales rouge étoiles, en vidéo

Bonne lecture!

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Tags: vidéo

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11 février 2013

Bento "Année du serpent"

2nd bento sur le thème du nouvel an Chinois. J'ai ainsi pu tester le jus de daidai, un vrai régal. C'est très parfumé, acide, et se marie très bien avec la sauce soja. Bento1 : Taboulé avec un serpent d'olives noires. Vinaigrette: 1cs de jus de Daidai,...

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Tags: salade, tomate, maïs, concombre, citron, semoule, olive, Monbento, oignon, Sakura Baiten, jus de daidai

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8 février 2013

Vidéos Sushi

A vous de jouer

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7 février 2013

Gingembre au vinaigre

Encore un nouveau produit à découvrir pour moi, le gingembre en purée. Je n'ai jamais utilisé que celui en poudre. Et moi qui adore le vinaigre, je devrais adorer celui-ci. Fiche technique en cliquant sur la photo.

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Tags: Sakura Baiten

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6 février 2013

Bento "Nouvel an Chinois 2013"

Le 10 Février, les communautés Asiatiques célébreront le nouvel an Chinois pour entrer dans l'année du serpent. Bento1 : * Bouchées vapeur à la dinde (Source:"Miamana"): Couper en fine julienne 1/2 blanc de poireau, 1 carotte, 1 tranche de blanc de dinde,...

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Tags: fromage, épice, carotte, olive, brocoli, champignon, fruit, Monbento, dinde, poireau, Sakura Baiten, compote, wonton

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