25 octobre 2016

Bento #50

Arrivée dans les Cévennes, je me suis mangée un excellent bento, aux couleurs d'automne et d'Halloween. Bento1: * Tomates cerise                * Tarte au thon et petits pois Bento2: * Cake à la châtaigne et au miel                 * Biscuits citrouille à l'orange (Recette par ici)  
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11 mai 2015

Bento #48

Avec ces chaleurs, on a envie de salades. Voilà une série qui commence plutôt bien!   Bento1: Salade Horiatiki (Source "Fait-maison: Grèce"): Dans un saladier, mélanger 2 tomates en quartiers, 1/2 concombre en rondelles, 1 oignon rouge émincé, 1/2 poivron vert en lanières, 200g d'olives de Kalamata, 200g de Féta en cubes. Arroser de vinaigrette et parsemer d'origan. Bento2: Roll croustillant à la brousse et coulis de framboises (Source "Rolls, recettes bien roulées"): Détailler des disques de 8cm de diamètre dans un... [Lire la suite]
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08 mai 2015

Bento #47

Un nouveau bento savouré au bord de l'eau! Sans Bento1: * Salade haricots verts, tomates cerise, cébettes, pommes de terre, vinaigrette                 * Saumon fumé Bento2: * Fougasses aux olives                 * fraises
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27 avril 2015

Salade tricolore

Avec ce grand beau temps, des envies de manger dehors, en terrasse, au bord de l'eau, n'importe où en fait, me prennent! Aujourd'hui, c'est une salade gourmande du magazine hors série "Maxi cuisine" que je vous propose, accompagnée de fraises Cléry. Pour 6 personnes: 1/  Cuire 5 filets de poulet dans une sauteuse. 2/  Dans un saladier, mélanger 400g de haricots blancs cuits, 1/2 botte de radis en rondelles, 250g de tomates cerise coupées en 2, 1 branche de cèleri et 1 oignon rouge émincés, 1 petit concombre en rondelles,... [Lire la suite]
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20 décembre 2014

Bento Père-Noël 2014

Le Père-Noël sera bien là cette année encore, toujours en compagnie de son célèbre renne Rudolphe. Un bento très facile à réaliser, avec des piques en bois, de l'assemblage et le tour est joué.
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25 novembre 2014

Bento cochon

Bento1: * Salade de tomates, huile de menthe, et olives (Source "Fait maison: Grèce") Pour 4 personnes: Dans un saladier, mélanger 400g de tomates cerise de couleurs différentes avec 200g de féta émiettée, 10 olives de Kalamata (pas ici!). Assaisonner d'huile d'olive mixée avec de la menthe, sel.                * Bâtonnets de surimi Bento2: * Banane                 * Brioche "cochon" ... [Lire la suite]
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15 novembre 2014

Bento #41

Profitant d'une formidable journée de fin d'octobre, j'ai savouré ce bento au bord de l'eau: Bento1: * Riz noir de Camargue aux légumes, fromage Bento2: * Ananas, gâteau
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24 octobre 2014

Bento "Halloween 2014 #2"

J'ai rassemblé dans ce bento une somme d'idées empruntées sur Pinterest:  Des jaunes d'oeufs écrasés avec du ketchup, des étoiles découpées à l'emporte-pièce dans une pomme de terre vitelotte, des mini-tomates cerise taillées en forme de citrouille, plantées sur des piques en bois avec des olives noires, et pour finir, un fromage rond, avec une rondelle d'olive au centre et des traits de ketchup pour simuler des veines!
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20 octobre 2014

Bento "Halloween 2014 #1"

En me promenant sur Pinterest, j'ai repéré quelques idées pour réaliser un bento. Rien de bien compliqué! Bento1: * Salade: tomates, oignon, olives de Kalamat, fromage (mimolette pour la couleur orange)                * Balai de sorcière: Bretzel, toastinette, ciboulette     Bento2: * Fougasse aux olives                 * Zombies: Chamallows et sucres colorés, feutre noir... [Lire la suite]
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30 septembre 2014

Bento #39

Un bento très simple, qui m'a permis d'écouler mon stock d'oeufs de caille! La recette des rouleaux de printemps vient du livre: "Rouleaux de printemps à toutes les sauces" Les petits plats Marabout. Bento1: * ROULEAUX AUX OEUFS DE CAILLE: Mélanger 200g d'épinards à la crème avec 12 oeufs de caille écrasés à la fourchette. Sur chaque feuille de galette de riz trempée dans de l'eau et égouttée, saupoudrer légèrement de curcuma, disposer 3 demi-oeuf côté jaune sur la galette, puis recouvrir de 2cs d'épinards. Rouler, et accompagner... [Lire la suite]
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