10 novembre 2016

Bento #60

Bento1: Onigiri: Riz, nori               Chou de Bruxelles, jambon cru, cornichons   Bento2: Chou de Bruxelles, Bleu du Vercors   Merci à Sakura bento, pour son bento
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08 juin 2016

Bento Mademoiselle Maihimé

Sur une inspiration du livre "Délicieux bento", j'ai rempli ma kokeshi Maihimé ainsi.   Bento1: * Epinards, brocolis                 * Riz à sushi, Spaghetti, nori, ketchup   Bento2: Fricassée de poulet au gingembre: Dans un wok, faire revenir des cubes d'aubergine, de champignons dans un peu d'huile d'olive. Ajouter 1 clou de girofle, du fond de veau, un peu d'eau, le poulet en cubes et du gingembre râpé. Cuire à petits feu 5'.
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24 mai 2016

Bento#53

Une soirée de spectacle, et obligée de porter à manger sur place. Alors, ni une, ni deux, je prépare un bon bento bien garni. Bento1: * Mehari sushi: (Source: "Sushi, makis, oshis et autres nigiris") Bento2: * Rouleaux de printemps au crabe: (Source: "Rouleaux de printemps à toutes les sauces") Les petits plats Marabout
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20 octobre 2015

Bento petite fille

Bento1: * Sauté de chou chinois aux petits lardons (Source: "Cuisine libre"): Dans une cocotte, faire revenir avec un peu d'huile 1 oignon émincé et 100g de lardons fumés. Ajouter 1chou chinois émincé. Puis 3 ails et du gingembre râpés. Laisser colorer et verser 3cs de sauce soja. Bento2: * Petite fille: Boule de riz, yeux et bouche en feuille de nori, fichus en salami                  * Clémentines et cake poire pépites de chocolat et brioche à la... [Lire la suite]
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15 novembre 2014

Bento #41

Profitant d'une formidable journée de fin d'octobre, j'ai savouré ce bento au bord de l'eau: Bento1: * Riz noir de Camargue aux légumes, fromage Bento2: * Ananas, gâteau
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28 octobre 2014

Bento "Halloween 2014#3"

On ne m'arrête plus. Ce thème d'Halloween m'inspire beaucoup chaque année. Cette fois, je suis allée le manger au bord de l'eau. Une expérience à recommencer. Bento1: * Uramaki-sushi (Source: "Sushis, makis, oshis et autres nigiris") : Riz, surimi, nori                 * Salade verte, omelette de carottes au cumin (purée de carottes congelée cuite avec sel, poivre, cumin, et un oeuf battu) Bento2: * Biscuits apéritifs Fantômes! Vinaigrette ... [Lire la suite]
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24 octobre 2014

Bento "Halloween 2014 #2"

J'ai rassemblé dans ce bento une somme d'idées empruntées sur Pinterest:  Des jaunes d'oeufs écrasés avec du ketchup, des étoiles découpées à l'emporte-pièce dans une pomme de terre vitelotte, des mini-tomates cerise taillées en forme de citrouille, plantées sur des piques en bois avec des olives noires, et pour finir, un fromage rond, avec une rondelle d'olive au centre et des traits de ketchup pour simuler des veines!
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21 mai 2014

Bento tout rose

Je suis dans ma période "rose". C'est plutôt bon signe....Il y a peu, j'étais dans le noir! Bref......voilà un mélange de thème, celui de la fête des mères avec ces petites fleurs, et des fraises, le fruit du moment. * SUSHI ART FLEUR (Source "Recettes pour mon bento"): J'ai suivi son tutoriel très bien fait, mais j'ai supprimé les haricots verts. * Asperges vertes et vinaigrette * FRAISE ONIGIRI: J'ai trouvé l'idée sur Pinterest. Riz, graines de sésame noir et pois gourmands.
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18 avril 2014

Bento Pâques 2014

Rien de plus facile à faire que de colorer des oeufs de caille, à cuire dans l'eau bouillante des asperges sauvages, et pour finir, de confectionner un lapin de Pâques...Le tour est joué!
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13 mars 2014

Bento #33

    Bol1: * Soupe Miso Bol2: * Nigiri saucisse, furikake, oignons frits   pour le furikake Avenue du Japon pour la soupe Miso
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