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20 août 2016
Bento #56
Bento1 : Omelette roulée bacon, épinars, et ricotta parmesan Bento2 : Faisselle aux prunes
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28 décembre 2014
Bento #44
Un bento relativement vite fait pour un midi à la maison, hi!!!! Bento1 : Soupe de céleri aux champignons (Source" sushis, makis, oshis, et autres nigiris"): Dans un bouillon de miso, faire cuire 1 carotte taillée en rondelles, 150g de champignons parfumés,...
28 octobre 2014
Bento "Halloween 2014#3"
On ne m'arrête plus. Ce thème d'Halloween m'inspire beaucoup chaque année. Cette fois, je suis allée le manger au bord de l'eau. Une expérience à recommencer. Bento1 : * Uramaki-sushi (Source: "Sushis, makis, oshis et autres nigiris") : Riz, surimi, nori...
16 avril 2014
Bento "Pâques 2014"
Un bento très vite réalisé, avec quelques touches printanières. Bento1 : * Fenouils cuits à l'eau bouillante salée * Poulet pané, feuilles de salade * Omelette au furikaké Bento2 : * Tomates cerise et leur vinaigrette * Coupe de fraises, fromage, cho...
4 avril 2014
Bento "Couple de Kokeshi"
Bento1 : * Omelette d'asperges sauvages * Kokeshi: Sandwich roulé façon Hot-Dog (saucisse, moutarde, ketchup), détails en fromage et nori Bento2 : * Compote, brownie
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4 mars 2014
Bento "Mardi gras"
Mardi gras est synonyme de carnarval mais aussi de beignet, pour moi! Date-maki-sushi (Source "Sushis, makis, oshis et autres nigiris"): Sur une natte en bambou, placer une omelette. L'enduire de riz et couvrir de garniture (ici, les 1ères asperges sauvages)....
22 novembre 2013
Bento #29
Je vous propose le bento que j'aurais pu emmener à notre sortie "cueillette de champignons". Une bien belle journée! Bento1 : * Terrine de foies de volaille aux chanterelles (Source "La cuisine de Doria") Pour une terrine: Tremper la crépine 1 heure dans...
23 août 2013
Bento #20
Bento1 : * Cake balls aux lardons fumés (Source"Kidicakes") Pour une trentaine de pièces environ: Dans une casserole, cuire dans un peu d'huile d'olive 100g de lardons fumés coupés en petits dés, avec 1/2 oignon ciselé. En fin de cuisson, ajouter 4 vaches...
6 juin 2013
Bento #18
Selon une inspiration d'un bento trouvé sur un livre de la bibliothèque: * Riz aux lanières d'omelette (1 oeuf battu avec du Furikake, 1cc de sauce soja, 2 pincée de sucre, 1cs d'huile de sésame) * Brochettes de poulet cuites sous le grill (poulet, champignons,...
19 avril 2013
Bento #16
De retour de vacances, voilà le 1er bento que j'ai réalisé, tout en simplicité. * Tortilla aux pommes de terre (Source: Amuse-gueules, 200 recettes élégantes, étonnantes et époustouflantes): Dans une sauteuse, faire revenir avec un peu de beurre, 2 petites...
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