11 mai 2015

Bento #48

Avec ces chaleurs, on a envie de salades. Voilà une série qui commence plutôt bien!   Bento1: Salade Horiatiki (Source "Fait-maison: Grèce"): Dans un saladier, mélanger 2 tomates en quartiers, 1/2 concombre en rondelles, 1 oignon rouge émincé, 1/2 poivron vert en lanières, 200g d'olives de Kalamata, 200g de Féta en cubes. Arroser de vinaigrette et parsemer d'origan. Bento2: Roll croustillant à la brousse et coulis de framboises (Source "Rolls, recettes bien roulées"): Détailler des disques de 8cm de diamètre dans un... [Lire la suite]
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25 novembre 2014

Bento cochon

Bento1: * Salade de tomates, huile de menthe, et olives (Source "Fait maison: Grèce") Pour 4 personnes: Dans un saladier, mélanger 400g de tomates cerise de couleurs différentes avec 200g de féta émiettée, 10 olives de Kalamata (pas ici!). Assaisonner d'huile d'olive mixée avec de la menthe, sel.                * Bâtonnets de surimi Bento2: * Banane                 * Brioche "cochon" ... [Lire la suite]
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24 octobre 2014

Bento "Halloween 2014 #2"

J'ai rassemblé dans ce bento une somme d'idées empruntées sur Pinterest:  Des jaunes d'oeufs écrasés avec du ketchup, des étoiles découpées à l'emporte-pièce dans une pomme de terre vitelotte, des mini-tomates cerise taillées en forme de citrouille, plantées sur des piques en bois avec des olives noires, et pour finir, un fromage rond, avec une rondelle d'olive au centre et des traits de ketchup pour simuler des veines!
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20 octobre 2014

Bento "Halloween 2014 #1"

En me promenant sur Pinterest, j'ai repéré quelques idées pour réaliser un bento. Rien de bien compliqué! Bento1: * Salade: tomates, oignon, olives de Kalamat, fromage (mimolette pour la couleur orange)                * Balai de sorcière: Bretzel, toastinette, ciboulette     Bento2: * Fougasse aux olives                 * Zombies: Chamallows et sucres colorés, feutre noir... [Lire la suite]
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15 mai 2014

Bento #36

Rien de compliqué dans ce bento que j'ai mangé dans mon "jardin suspendu". En fait, un assemblage de tous mes restes de frigo! Bento1: * Salade Niçoise: tomates, oeufs, thon, haricots verts, cébettes, olives noires Bento2: * Brochettes de poulet à la Médterranéenne (Source "140 recettes de grillades et barbecue"): Mixer 250g de tomates séchées avec 40g d'olives noires, 2cs de ciboulette, 2cs de chapelure. Verser le tout dans un saladier sur 500g de poulet coupés en cubes. Cuire sur la grille pendant environ 10'. Saler, poivrer,... [Lire la suite]
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05 décembre 2013

Bento "Hérisson"

Bento1: * Hérisson réalisé avec du riz pour le corps, du nori pour les yeux, des spaghetti frits pour les piquants, une olive pour le nez.               * Purée de carottes, brocolis Bento2: * Champignons, tomates-cerise, vinaigrette                * Biscuits aux épices de Noël (Source:"Ô délices") Pour une trentaine de biscuits: Dans la cuve du KA, avec le crochet, pétrir 125g de beurre mou... [Lire la suite]
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15 octobre 2013

Bento #23

Bento1: * Cookies aux olives noires. Pour environ 12 cookies: Préchauffer le four à 210°c. Dans un saladier, battre au fouet 125g de beurre pommade avec 30g de sucre. Ajouter 1 oeuf, puis 150g de farine, 1cc de levure chimique, sel, poivre. Ajouter 50g d'olives noires hachées, 20g d'huile d'olives, et 50g de tapenade. Placer la préparation au congélateur 10' avant de déposer des petits tas sur une plaque de cuisson et d'enfourner pour 20' en baissant la température du four à 180°c. ... [Lire la suite]
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24 mai 2013

Bento "Abeilles"

Le printemps, les abeilles commencent à sortir pour butiner les fleurs. Bento1: * Abeilles: Cuire les oeufs de caille 6', les passer sous l'eau froide et les écaler. Les plonger dans une eau colorée en jaune. Égoutter. Découper des bandes de nori pour les yeux et les rayures. Utiliser des amandes effilées pour les ailes.                * Asperges sauvages, fleurs en fromage Cheddar, fleurs de radis, roquette, jeunes pousses d'épinards, rondelles de vitelotte. ... [Lire la suite]
13 mai 2013

Bento Oriental

Avec les nouveaux légumes de printemps, j'ai eu envie d'un tajine. C'est comme ça que m'est venue l'idée de ce bento. Bento1: *Salade de pois chiche: 1 boîte de pois chiches, oeuf, olives noires, oignons, vinaigrette.                 * Doigts aux amandes et aux graines de sésame (Source: fiche Grand frais) Pour 13 doigts: Dans un saladier, mélanger à la main, 250g de poudre d'amandes avec 125g de sucre,  1/4cc de cannelle en poudre, 30ml d'eau de fleur... [Lire la suite]
26 avril 2013

Bento #17

Mon amie gg m'a proposé un défi: celui de réaliser un bento en 5'. Qu'à celà ne tienne, hi!!!!! Quand on a fait une épreuve de concours avec un panier surprise à cuisiner en 30', on ne craint plus rien. En même temps, faire un bento avec les restes de son frigo, c'est aussi un peu le principe de base du bento. Voilà le résultat. Bento1: Salade verte, tomate, olive, pain de mie complet, rondelles de cornichon. Bento2: Quiche Lorraine, jambon, vinaigrette, cake aux poires et pépites de chocolat.
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