14 novembre 2016

Bento #61

La cuisine de Lilimarti: C'est sur ce blog que j'ai trouvé cette recette savoureuse et végétarienne. Merci à Mon bento.  
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07 octobre 2015

Poulet braisé aux herbes

J'apprécie la cuisine au wok pour les cuissons rapides. Testez plutôt cette recette du livre "La cuisine au wok" SAEP, et vous m'en direz des nouvelles! Pour 4 personnes: 1/  Dans un wok avec un peu d'huile d'olive, faire revenir 600g de lanières de blanc de poulet. 2/  Ajouter les légumes taillés en lanières:  1 poireau, 100g de chou chinois, 100g d'épinards, 1 petite scarole. 3/  Ajouter 3 ails hachés, 100g de cacahuètes. Cuire 2', puis verser 2cs de vin de riz, 1cs de vinaigre de riz, 3cs de sauce soja.... [Lire la suite]
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05 novembre 2014

Bento #40

Voilà un bento tout ce qu'il y a de plus simple, pour mettre en valeur des carottes de couleur! Bento1: Carottes glacées sucrées salées (Source "Recettes pour mon bentô") Déposer des carottes dans un plat allant au four et les arroser d'huile d'olive et de jus de citron. Cuire 30' à 190°c. Sortir le plat, saupoudrer de sucre puis de vinaigre balsamique. remettre au four 5'. Saupoudrer de graines de sésampe et de fleur de sel. Bento2: Champignons, furikake au saumon, nouilles Bento3: Banane
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07 mars 2014

Bento #32

Un bento d'assemblage, mais dans lequel vous pourrez piocher des idées. Merci à mon partenairepour ses nouilles que j'ai adorées. Bol1: * Beignets de crevettes           * Crabes farcis           * Poitrine de lard fumée Bol2: * Nouilles
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