20 octobre 2015

Bento petite fille

Bento1: * Sauté de chou chinois aux petits lardons (Source: "Cuisine libre"): Dans une cocotte, faire revenir avec un peu d'huile 1 oignon émincé et 100g de lardons fumés. Ajouter 1chou chinois émincé. Puis 3 ails et du gingembre râpés. Laisser colorer et verser 3cs de sauce soja. Bento2: * Petite fille: Boule de riz, yeux et bouche en feuille de nori, fichus en salami                  * Clémentines et cake poire pépites de chocolat et brioche à la... [Lire la suite]
Posté par lespassionsdeval à 12:00 - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , ,

09 octobre 2013

Bento tout jaune

Après le bento tout vert, voici le tout jaune, réalisé à partir des restes d'un buffet, et savouré sur la plage cet été! Bento1: * Beignets de noix de St Jacques (Source: "Les recettes de l'été") Pour 30 beignets: Mixer grossièrement 125g de noix de St Jacques. Dans un saladier, fouetter 3 oeufs, y ajouter les St Jacques, 60g de farine, poivre, 1 ail et 15g de parmesan ainsi que 2cs d'herbes le tout haché. Frire dans l'huile 4 à 5' jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Saler. Servir avec une mayonnaise. ... [Lire la suite]
23 août 2013

Bento #20

Bento1: * Cake balls aux lardons fumés (Source"Kidicakes") Pour une trentaine de pièces environ: Dans une casserole, cuire dans un peu d'huile d'olive 100g de lardons fumés coupés en petits dés, avec 1/2 oignon ciselé. En fin de cuisson, ajouter 4 vaches qui rit. Dans un saladier, fouetter 40g de beurre fondu avec 2 oeufs, 140g de farine, 1cc de levure chimique, 4cs de lait. Ajouter le mélange aux lardons, ciboulette ciselée, 50g de fromage râpé. Garnir à ras bord le moule à cakes pops et enfourner 15' à 180°c.      ... [Lire la suite]
Posté par lespassionsdeval à 12:00 - Commentaires [9] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , , ,
16 octobre 2012

Bento #5

J'ai la chance de rentrer à la maison tous les midis. Je ne fais donc jamais de bento, sauf pour les manger en pique-nique sur la plage. Malheureusement, l'été est fini. Mais moi, je continue, hi!!!!! aussi pour vous donner quelques idées. Aujourd'hui, un bento tout jaune!!!! SALADE D'ENDIVES: Dans un saladier, mélanger des noix, de l'Emmental coupés en petits cubes, des croûtons, des endives, des lardons fumés cuits, et un assaisonnement. ROTI DE PORC: Cuire un rôti avec du vin blanc, des ails en chemise, de la sauge, après... [Lire la suite]
Posté par lespassionsdeval à 12:00 - Commentaires [4] - Permalien [#]
Tags : , , , , , ,