29 octobre 2016

Bento automne

Un bento de fin octobre Merci à Sakura bento Bento1: Escargot de dorade sébaste: Purée de courge, choux de Bruxelles, escargot de filet de dorade Bento2: Banane              Chats noirs
Posté par lespassionsdeval à 12:00 - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , ,

20 novembre 2014

Bento #42

1er novembre 2014 et sans doute le dernier bento savouré tranquillement les pieds dans l'eau. Bento1: * Nouilles assaisonnées avec huile de sésame, jus de Yuzu, sauce soja                * Beignets de courgettes et féta: (Source "Recettes pour mon bento") Râper 200g de courgette dans un saladier. Ajouter 50g de féta, 1 échalote et 1 ail hachés, 75g de farine, 1 oeuf, sel, poivre. Mélanger le tout et cuire des petits tas dans une poêle avec l'huile bien chaude... [Lire la suite]
Posté par lespassionsdeval à 12:00 - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , , , , ,
15 novembre 2014

Bento #41

Profitant d'une formidable journée de fin d'octobre, j'ai savouré ce bento au bord de l'eau: Bento1: * Riz noir de Camargue aux légumes, fromage Bento2: * Ananas, gâteau
Posté par lespassionsdeval à 12:00 - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , ,
08 juillet 2014

Bento "Championnat du monde"

Non, il ne s'agit pas de foot, mais plutôt du championnat du monde par équipe de soupe au pistou, qui s'est déroulé ce we à Miramas. J'ai imaginé ce bento en utilisant tous les ingrédients de cette soupe. Vive la Provence! Bento1:  * Salade de haricots blancs et verts assaisonnée au basilic et ail hachés, huile d'olive, sel, poivre, vinaigre                 * Mini feuilletés tomates cerise, ciboulette, fromage frais ... [Lire la suite]
Posté par lespassionsdeval à 12:00 - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , , ,
10 avril 2014

Bento tout vert

Le printemps, c'est l'explosion des couleurs, mais avant tout, le vert qui revient et remplace le gris, le blanc. Bento1: * Asperges sauvages, pisselits, oeuf, Babybel, vinaigrette.     Bento2: * Saucisse               * Pie féta & courgette: (Source "Mini pies" Larousse) Pour 4 tartelettes: Couper une grosse courgette en rondelles et les disposer sur une plaque. Arroser d'huile d'olive et saupoudrer de fleur de sel. Enfourner 10' à 250°c jusqu'à... [Lire la suite]
Posté par lespassionsdeval à 12:00 - Commentaires [3] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , ,
28 mars 2014

Bento #34

    Bento1: * Asperges sauvages, pomme de terre, oeuf, vinaigrette                * Courgette taillée à la paysannne revenue dans la graisse de canard                * Saucisse de volaille     Bento2: * Aubergines frites avec sauce tomate               * Brookie tout chocolat :Pour 8 personnes (Source... [Lire la suite]
Posté par lespassionsdeval à 12:00 - Commentaires [5] - Permalien [#]
Tags : , , , , , ,

19 novembre 2013

Nouilles aux oeufs au bouillon parfumé

Cette recette faisait partie du 2nd menu de ma "Cookintheworld" box. Excellent plat qui m'a permis de découvrir une nouvelle saveur avec la citronnelle. Pour 4 personnes: 1/  Dans une casserole, porter à ébullition 500ml d'eau avec 1 cube de bouillon de volaille, 1 anis étoilé, 1 bâton de citronnelle coupé en 2 et 2cs d'huile de sésame. Ajouter dans cette casserole, 2 oignons grelots coupés en 2, 1 courgette taillée en bâtonnets. Laisser mijoter à feu moyen environ 15'. 2/  5' avant la fin de cuisson, ajouter 4... [Lire la suite]
Posté par lespassionsdeval à 12:00 - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : , , , , , ,
15 novembre 2013

Bento "Miniatures"

Des halles de Cahors, j'ai ramené ces minuscules légumes. J'ai craqué en les voyant, et j'ai tout de suite imaginé ce bento, très simple, très light, mais riche en couleurs. Il se compose de courgettes jaunes et vertes, de pâtissons jaunes et verts, d'aubergines, de tomates cerise oranges et rouges, de knakies balls et d'un micro melon, acheté sur le marché de Montcuq, hi!!!!!!  
Posté par lespassionsdeval à 12:00 - Commentaires [6] - Permalien [#]
Tags : , , , , , ,
08 juillet 2013

Bento "Moutons"

Je les ai trouvé craquants ces moutons. Et vous? Vous en pensez quoi??? Bento1: * Moutons (Source: Facebook) Riz à sushi moulé, knakkie ball, nori, jambon                  * Roquette, brocolis                * Purée de haddock (Source: Magazine Télé loisirs) Cuire 400g de pommes de terre à l'anglaise. Pocher 5' 250g de haddock dans du lait. Réaliser une purée de pommes de terre, y... [Lire la suite]
Posté par lespassionsdeval à 12:00 - Commentaires [9] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , , , , , , , , ,
20 juin 2013

Bento "grenouilles"

Il me fallait un bento simple et rapide à faire, car à cause d'un petit souci de santé, je ne pouvais pas rester longtemps debout. J'ai opté pour ce bento somme toute très bon! Bento1: * Tomates cerise vertes avec assaisonnement (mayonnaise japonaise : une mayonnaise classique additionnée de vinaigre de riz), asperges vertes.                 * Vermicelles de fécule séchée agrémentés de pelures de yuzu séchées, de crevettes, et de jus de daidai ... [Lire la suite]