10 novembre 2016

Bento #60

Bento1: Onigiri: Riz, nori               Chou de Bruxelles, jambon cru, cornichons   Bento2: Chou de Bruxelles, Bleu du Vercors   Merci à Sakura bento, pour son bento
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04 mars 2014

Bento "Mardi gras"

Mardi gras est synonyme de carnarval mais aussi de beignet, pour moi! Date-maki-sushi (Source "Sushis, makis, oshis et autres nigiris"): Sur une natte en bambou, placer une omelette. L'enduire de riz et couvrir de garniture (ici, les 1ères asperges sauvages). Rouler, découper en tronçons. Choux de Bruxelles Churros: (Source:"Simply cooking"). Pour environ 10 churros: Porter à ébullition 25cl d'eau avec 1 pincée de sel. Hors du feu, verser en une fois 125g de farine, et 20g de sucre. Remplir la poche munie d'une douille... [Lire la suite]
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10 février 2014

Bento pingouin

Le retour du froid m'a donné envie de mettre à l'honneur les pingouins dans mon bento du jour: Bento1: * Pingouins (Source :Pinterest) Riz, nori, carottes, fromage, tomates, saucisse, salade. Bento2: * Choux de Bruxelles                * Biscuits Parmesan (Source: Ligne et papilles).Pour une trentaine de biscuits: Dans la cuve du KA, mélanger à la feuille 100g de farine avec 50g de parmesan râpé, 50g de beurre mou et une branche de romarin ciselée. Sabler le... [Lire la suite]
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