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Le Palais de Sakura
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20 décembre 2014

Bento Père-Noël 2014

Bento Père-Noël 2014
Le Père-Noël sera bien là cette année encore, toujours en compagnie de son célèbre renne Rudolphe. Un bento très facile à réaliser, avec des piques en bois, de l'assemblage et le tour est joué.
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28 octobre 2014

Bento "Halloween 2014#3"

Bento "Halloween 2014#3"
On ne m'arrête plus. Ce thème d'Halloween m'inspire beaucoup chaque année. Cette fois, je suis allée le manger au bord de l'eau. Une expérience à recommencer. Bento1 : * Uramaki-sushi (Source: "Sushis, makis, oshis et autres nigiris") : Riz, surimi, nori...
30 septembre 2014

Bento #39

Bento #39
Un bento très simple, qui m'a permis d'écouler mon stock d'oeufs de caille! La recette des rouleaux de printemps vient du livre: "Rouleaux de printemps à toutes les sauces" Les petits plats Marabout. Bento1 : * ROULEAUX AUX OEUFS DE CAILLE: Mélanger 200g...
8 juillet 2014

Bento "Championnat du monde"

Bento "Championnat du monde"
Non, il ne s'agit pas de foot, mais plutôt du championnat du monde par équipe de soupe au pistou, qui s'est déroulé ce we à Miramas. J'ai imaginé ce bento en utilisant tous les ingrédients de cette soupe. Vive la Provence! Bento1 : * Salade de haricots...
16 avril 2014

Bento "Pâques 2014"

Bento "Pâques 2014"
Un bento très vite réalisé, avec quelques touches printanières. Bento1 : * Fenouils cuits à l'eau bouillante salée * Poulet pané, feuilles de salade * Omelette au furikaké Bento2 : * Tomates cerise et leur vinaigrette * Coupe de fraises, fromage, cho...
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4 mars 2014

Bento "Mardi gras"

Bento "Mardi gras"
Mardi gras est synonyme de carnarval mais aussi de beignet, pour moi! Date-maki-sushi (Source "Sushis, makis, oshis et autres nigiris"): Sur une natte en bambou, placer une omelette. L'enduire de riz et couvrir de garniture (ici, les 1ères asperges sauvages)....
5 février 2014

Bento des Cévennes

Bento des Cévennes
Nostalgie des Cévennes...quand tu nous tiens! J'ai voulu ce bento sur le thème de la châtaigne. * Risotto à la Fourme d'Ambert (Source "La Fourme d'Ambert") Pour 4 personnes: Dans une sauteuse, faire revenir dans un peu d'huile d'olive, 1 oignon émincé,...
28 janvier 2014

Bento "Année du cheval 2014"

Bento "Année du cheval 2014"
J'ai à nouveau trouvé l'inspiration parmi vos blogs pour célébrer ce nouvel an chinois placé sous le signe du cheval de bois. Voilà le résultat: Bento1 : Pain viennois, tranche de fromage, nori pour les yeux et les naseaux, quinoa, brocoli, saucisses...
22 novembre 2013

Bento #29

Bento #29
Je vous propose le bento que j'aurais pu emmener à notre sortie "cueillette de champignons". Une bien belle journée! Bento1 : * Terrine de foies de volaille aux chanterelles (Source "La cuisine de Doria") Pour une terrine: Tremper la crépine 1 heure dans...
2 juillet 2013

Bento "So British"

Bento "So British"
Voilà un souvenir de notre séjour à Londres au mois de Mai: Bento1 : * Sandwich so British (Source:"") Entre 2 tranches de pain de mie, répartir de la mayonnaise, des rondelles de tomates, du bacon, du Cheddar. * Mâche, Welsh guards et bus à impériale...
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