25 octobre 2016

Bento #50

Arrivée dans les Cévennes, je me suis mangée un excellent bento, aux couleurs d'automne et d'Halloween. Bento1: * Tomates cerise                * Tarte au thon et petits pois Bento2: * Cake à la châtaigne et au miel                 * Biscuits citrouille à l'orange (Recette par ici)  
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11 mai 2016

Bento #51

1er pique-nique au bord de l'eau en ce 8 Mai, et je ressors mon bento. Bento1: * Salade de fèves, pomme de terre Prunelle, radis, vinaigrette   Bento2: * Crumb cake marbré
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08 novembre 2013

Bento #27

Ce bento-là, je l'ai mangé en compagnie de chevaux! Il est réalisé avec des tomates cerise, un cake aux fruits rouges, une compote et du pain. Le tout décoré avec des petites fleurs trouvées sur mon parcours!  
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24 octobre 2013

Bento #25

Cette année, pour la 1ère fois, je n'ai pas emmené P'tit chef en vacances, mais mon bento, et je ne l'ai pas regretté! Certes, en étant à l'hôtel, je n'ai pas fait de grandes préparations, mais juste ce qu'il fallait pour me régaler sur le balcon de notre chambre! Ici, une salade Parisienne du commerce et une tranche de cake aux framboises récupérée du petit-déjeuner, hi!!!! pour les couverts
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09 octobre 2013

Bento tout jaune

Après le bento tout vert, voici le tout jaune, réalisé à partir des restes d'un buffet, et savouré sur la plage cet été! Bento1: * Beignets de noix de St Jacques (Source: "Les recettes de l'été") Pour 30 beignets: Mixer grossièrement 125g de noix de St Jacques. Dans un saladier, fouetter 3 oeufs, y ajouter les St Jacques, 60g de farine, poivre, 1 ail et 15g de parmesan ainsi que 2cs d'herbes le tout haché. Frire dans l'huile 4 à 5' jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Saler. Servir avec une mayonnaise. ... [Lire la suite]
30 mai 2013

Bento "Papillon"

Bento1: * Tomates cerise, assaisonnement, brocolis, asperges.                 * Cake au Reblochon (Source: "30 recettes de mini-cakes" ESI) Pour 6 cakes: Dans un saladier, mélanger au fouet 2 gros oeufs avec 85g de farine, 1/2cc de levure chimique, 6cl d'huile d'olive, 5cl de lait, poivre, 30g d'Emmental râpé. Incorporer 80g de lardons revenus dans une poêle, puis 50g de Reblochon coupé en morceaux. Répartir dans le moule et enfourner 30' à 180°c. Une fois... [Lire la suite]
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01 mai 2013

Bento 1er Mai 2013

Le voilà, un peu en retard, mais il est bien là, le bento du 1er Mai! Je vous souhaite beaucoup de bonheur à tous! Bento1: * Sandwich poulet/noix: Hacher du poulet cuit dans une sauteuse avec quelques noix, un peu de cèleri. Le mélanger dans un bol avec de la mayonnaise. Tartiner utne tranche de pain de mie complet. Recouvrir d'une autre tranche et décorer avec du blanc d'oeuf pour les clochettes, de la ciboulette pour les tiges et du poireau blanchi pour les feuilles. ... [Lire la suite]
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15 avril 2013

Bento Souris

Bento1: Souris sandwiches: J'ai suivi cette recette.   Bento2: *Tsukune Teriyaki (Source: Made in cooking") Mélanger dans un bol 5cs de sauce soja, 5cs de Mirin, 5cs de vinaigre de riz, 3cs de sucre, 1cc de fécule de pommes de terre. Placer au frais. Dans un saladier, mélanger 500g de viande (porc), 1 oignon, (le tout haché)1 trait de gingembre au vinaigre, 5cs de chapelure, 1 oeuf, sel. Former des boulettes et les cuire dans un peu d'huile d'olive. Quand elles sont dorées, verser la sauce par dessus et quand celle-ci... [Lire la suite]
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01 avril 2013

Bento "Pascal 2013"

2nd bento sur le thème de Pâques. J'ai encore plein d'autres idées, mais je les garde pour l'année prochaine, hi!!!! Bento1: * Cake aux épinards et au Boursin (Source: "30 recettes de min cakes" ESI) Pour 12 cakes environ: Dans un saladier, mélanger au fouet 3 gros oeufs avec 200g de farine, 1cc de levure chimique, sel, poivre, 5cl d'huile d'olive. Verser 15cl de lait tiède, puis 60g d'Emmental râpé, 200g d'épinards hachés, surgelés (décongelés et égouttés), 30g de pignons de pin, et 120g de Boursin Ail et fines herbes. Répartir la... [Lire la suite]
17 décembre 2012

Bento "Le grand nord"

Les rennes, la neige, le saumon, ça vous fait penser à quoi???? Moi, au grand nord!!!!!!!! Bento1: *Cake au romarin et aux anchois (Source: "30 recettes de mini cakes" de Sylvie Aït-Ali). Pour 8 cakes: Dans un saladier, fouetter 3 oeufs avec 180g de farine, 1cc de levure chimique, poivre, 12cl d'huile d'olive, 10cl de lait, 80g d'Emmental râpé. Y ajouter 6 filets d'anchois coupés en petits morceaux et 1cs de romarin ciselé. Verser dans les moules, déposer sur chacun 1 filet d'anchois, et enfourner 25' à 180°c. ... [Lire la suite]
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