14 novembre 2016

Bento #61

La cuisine de Lilimarti: C'est sur ce blog que j'ai trouvé cette recette savoureuse et végétarienne. Merci à Mon bento.  
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08 juin 2016

Bento Mademoiselle Maihimé

Sur une inspiration du livre "Délicieux bento", j'ai rempli ma kokeshi Maihimé ainsi.   Bento1: * Epinards, brocolis                 * Riz à sushi, Spaghetti, nori, ketchup   Bento2: Fricassée de poulet au gingembre: Dans un wok, faire revenir des cubes d'aubergine, de champignons dans un peu d'huile d'olive. Ajouter 1 clou de girofle, du fond de veau, un peu d'eau, le poulet en cubes et du gingembre râpé. Cuire à petits feu 5'.
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20 décembre 2014

Bento Père-Noël 2014

Le Père-Noël sera bien là cette année encore, toujours en compagnie de son célèbre renne Rudolphe. Un bento très facile à réaliser, avec des piques en bois, de l'assemblage et le tour est joué.
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04 juin 2014

Bento #37

Cette fois, j'ai choisi de réaliser un plat complet délicieux du blog "Macaronette et cie". Un bento chaud, mais si bon! Pour 4 personnes: 1/  Dans un saladier, mélanger un hachis de 450g de porc, 4 ciboules, 2 ails, 1cc de purée de gingembre au vinaigre, 1cc de fécule, 2cs de sauce soja. Filmer et placer le tout au réfrigérateur plusieurs heures. Avant la cuisson des boulettes, ajouter du wasabi. Cuire les boulettes à la sauteuse dans un peu d'huile d'olive, environ 10'. 2/  Dans un wok, faire revenir les légumes... [Lire la suite]
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28 janvier 2014

Bento "Année du cheval 2014"

J'ai à nouveau trouvé l'inspiration parmi vos blogs pour célébrer ce nouvel an chinois placé sous le signe du cheval de bois. Voilà le résultat: Bento1: Pain viennois, tranche de fromage, nori pour les yeux et les naseaux, quinoa, brocoli, saucisses pour la barrière, vitelotte pour les fleurs. Bento2: Tomates cerise avec vinaigrette, fromage et divers chocolats, car après tout, c'est la fête!
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05 décembre 2013

Bento "Hérisson"

Bento1: * Hérisson réalisé avec du riz pour le corps, du nori pour les yeux, des spaghetti frits pour les piquants, une olive pour le nez.               * Purée de carottes, brocolis Bento2: * Champignons, tomates-cerise, vinaigrette                * Biscuits aux épices de Noël (Source:"Ô délices") Pour une trentaine de biscuits: Dans la cuve du KA, avec le crochet, pétrir 125g de beurre mou... [Lire la suite]
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15 juillet 2013

Potage aux crevettes et au poulet à la chinoise

Avec l'arrivée de la chaleur, on n'a pas vraiment envie de soupes chaudes. Mais bon, quand on voit comme elle est diététique, on se dit que pour une belle ligne sur la plage.....ça vaut le coup de la faire! Une recette de l'internaute. Pour 4 personnes:   Porter à ébulltion 2l d'eau additionnée de cube de volaille. Y cuire pendant 10' 1 carotte, 1 pomme de terre, 1 oignon, du cèleri, le tout taillé en petits dés. Ajouter ensuite 1 brocoli, 100g de lanières de poulet, 150g de crevettes. Poursuivre à nouveau la cuisson 10'.... [Lire la suite]
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11 juillet 2013

Bento fleuri

Il y a peu, j'ai adhéré au concept de "Rie's bento and cooking" qui propose une leçon de bento. 4 fois par an, un thème sera proposé, sur lequel les participants plancheront pour élaborer leur bento. En échange, Rie donnera son verdict. Le 1er thème est l'élaboration d'un bento sur le thème du sandwich pour fille. J'ai détourné la forme traditionnelle du sandwich pour le transformer en jolies roses et ainsi, réaliser un bouquet de fleurs. Quoi de mieux pour offrir à une fille, hi????? Comme si ça ne suffisait pas, j'ai fait un... [Lire la suite]
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08 juillet 2013

Bento "Moutons"

Je les ai trouvé craquants ces moutons. Et vous? Vous en pensez quoi??? Bento1: * Moutons (Source: Facebook) Riz à sushi moulé, knakkie ball, nori, jambon                  * Roquette, brocolis                * Purée de haddock (Source: Magazine Télé loisirs) Cuire 400g de pommes de terre à l'anglaise. Pocher 5' 250g de haddock dans du lait. Réaliser une purée de pommes de terre, y... [Lire la suite]
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03 juin 2013

Benton "Printemps"

Encore un bento partagé avec mon amie ggab. Cette fois, avec le beau temps, on a pu le savourer au bord de l'eau! Le printemps se confirme donc de jour en jour, alors on a envie de couleurs, de fleurs. Bento1: * Taboulé (semoule, tomate, maïs, jus de citron, oignon, concombre, huile d'olive)                 * Tulipes (oeufs de caille colorés), tige (haricots verts)                 *... [Lire la suite]
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