29 octobre 2016

Bento automne

Un bento de fin octobre Merci à Sakura bento Bento1: Escargot de dorade sébaste: Purée de courge, choux de Bruxelles, escargot de filet de dorade Bento2: Banane              Chats noirs
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25 octobre 2016

Bento #50

Arrivée dans les Cévennes, je me suis mangée un excellent bento, aux couleurs d'automne et d'Halloween. Bento1: * Tomates cerise                * Tarte au thon et petits pois Bento2: * Cake à la châtaigne et au miel                 * Biscuits citrouille à l'orange (Recette par ici)  
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28 octobre 2014

Bento "Halloween 2014#3"

On ne m'arrête plus. Ce thème d'Halloween m'inspire beaucoup chaque année. Cette fois, je suis allée le manger au bord de l'eau. Une expérience à recommencer. Bento1: * Uramaki-sushi (Source: "Sushis, makis, oshis et autres nigiris") : Riz, surimi, nori                 * Salade verte, omelette de carottes au cumin (purée de carottes congelée cuite avec sel, poivre, cumin, et un oeuf battu) Bento2: * Biscuits apéritifs Fantômes! Vinaigrette ... [Lire la suite]
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20 octobre 2014

Bento "Halloween 2014 #1"

En me promenant sur Pinterest, j'ai repéré quelques idées pour réaliser un bento. Rien de bien compliqué! Bento1: * Salade: tomates, oignon, olives de Kalamat, fromage (mimolette pour la couleur orange)                * Balai de sorcière: Bretzel, toastinette, ciboulette     Bento2: * Fougasse aux olives                 * Zombies: Chamallows et sucres colorés, feutre noir... [Lire la suite]
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15 mai 2014

Bento #36

Rien de compliqué dans ce bento que j'ai mangé dans mon "jardin suspendu". En fait, un assemblage de tous mes restes de frigo! Bento1: * Salade Niçoise: tomates, oeufs, thon, haricots verts, cébettes, olives noires Bento2: * Brochettes de poulet à la Médterranéenne (Source "140 recettes de grillades et barbecue"): Mixer 250g de tomates séchées avec 40g d'olives noires, 2cs de ciboulette, 2cs de chapelure. Verser le tout dans un saladier sur 500g de poulet coupés en cubes. Cuire sur la grille pendant environ 10'. Saler, poivrer,... [Lire la suite]
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25 mars 2014

Bento "Hiver 2014"

L'hiver n'a pas été rigoureux cette année. C'est peut-être pour ça que j'ai eu envie de le faire durer encore un peu dans mon bento! * Gratin dauphinois * Pormonier au vin rouge: Faire revenir dans un peu d'huile les saucisses. Ajouter les oignons émincés. Saupoudrer de farine, et verser le vin rouge. Ajouter thym, laurier, sel, poivre et laisser mijoter. * Oréos, fromage   pour le bento  
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18 février 2014

Bento "Saint Valentin 2014"

C'est à la dernière minute que j'ai trouvé la motivation de réaliser un bento sur ce thème. Bento1: * Crabes farcis               * Bouquets de chou-fleur               * Carottes râpées et coeurs en fromage               * Frites     Bento2: * Tartine à la confiture de framboises et petits coeurs en sucre ... [Lire la suite]
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14 février 2014

Bento des amoureux 2014

Pour écouler un stock de Babybel, voilà l'idée que j'ai trouvée sur Pinterest. Idéal pour un thème de St Valentin! Bento1: * Salade roquette, Babybel, surimi. Les points noirs (yeux et fleurs) sont des graines de sésame noir. Bento2: * Tomate-cerises, vinaigrette, confit d'oignons                        * Pour ces biscuits réalisés à l'occasion d'Halloween, j'ai eu besoin de mes 2 partenaires: pour son thé couleurs d'Asie, et pour... [Lire la suite]
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10 février 2014

Bento pingouin

Le retour du froid m'a donné envie de mettre à l'honneur les pingouins dans mon bento du jour: Bento1: * Pingouins (Source :Pinterest) Riz, nori, carottes, fromage, tomates, saucisse, salade. Bento2: * Choux de Bruxelles                * Biscuits Parmesan (Source: Ligne et papilles).Pour une trentaine de biscuits: Dans la cuve du KA, mélanger à la feuille 100g de farine avec 50g de parmesan râpé, 50g de beurre mou et une branche de romarin ciselée. Sabler le... [Lire la suite]
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17 décembre 2013

Bento #31

    Bento1: * Salade de pomme de terre au saumon (Source: Cuisine AZ) Pour 4 personnes: Couper 6 pommes de terre cuites en rondelles, ainsi que 5 cornichons, 5 surimi, 1 oeuf dur. Mélanger le tout dans un saladier avec 1 échalote ciselée, 5 tranches de saumon fumé taillées en lanières. Arroser d'un assaisonnement à base de moutarde, crème fraîche liquide, sel, poivre, ciboulette.               * Omelette japonaise à la ciboulette (réalisée selon ce tuto) ... [Lire la suite]
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