17 mai 2016

Bento #52

Yes! Je l'attendais depuis si longtemps! le bento kokeshi Hakoya de chez mon nouveau partenaire. Je vous la présente, au milieu de mon tout nouveau jardin japonais Cette jolie demoiselle renferme mon pique-nique du we. Je vous invite à le découvrir. Bento1: Clafoutis asperges poireaux Bento2: Rose tarte pomme citron
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28 décembre 2014

Bento #44

Un bento relativement vite fait pour un midi à la maison, hi!!!! Bento1: Soupe de céleri aux champignons (Source" sushis, makis, oshis, et autres nigiris"): Dans un bouillon de miso, faire cuire 1 carotte taillée en rondelles, 150g de champignons parfumés, 1 branche de cèleri en lamelles. En fin de cuisson, verser un peu de sauce soja. Bento2: * Omelette d'asperges sauvages                * Banane
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21 mai 2014

Bento tout rose

Je suis dans ma période "rose". C'est plutôt bon signe....Il y a peu, j'étais dans le noir! Bref......voilà un mélange de thème, celui de la fête des mères avec ces petites fleurs, et des fraises, le fruit du moment. * SUSHI ART FLEUR (Source "Recettes pour mon bento"): J'ai suivi son tutoriel très bien fait, mais j'ai supprimé les haricots verts. * Asperges vertes et vinaigrette * FRAISE ONIGIRI: J'ai trouvé l'idée sur Pinterest. Riz, graines de sésame noir et pois gourmands.
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18 avril 2014

Bento Pâques 2014

Rien de plus facile à faire que de colorer des oeufs de caille, à cuire dans l'eau bouillante des asperges sauvages, et pour finir, de confectionner un lapin de Pâques...Le tour est joué!
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10 avril 2014

Bento tout vert

Le printemps, c'est l'explosion des couleurs, mais avant tout, le vert qui revient et remplace le gris, le blanc. Bento1: * Asperges sauvages, pisselits, oeuf, Babybel, vinaigrette.     Bento2: * Saucisse               * Pie féta & courgette: (Source "Mini pies" Larousse) Pour 4 tartelettes: Couper une grosse courgette en rondelles et les disposer sur une plaque. Arroser d'huile d'olive et saupoudrer de fleur de sel. Enfourner 10' à 250°c jusqu'à... [Lire la suite]
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04 avril 2014

Bento "Couple de Kokeshi"

    Bento1: * Omelette d'asperges sauvages                * Kokeshi: Sandwich roulé façon Hot-Dog (saucisse, moutarde, ketchup), détails en fromage et nori Bento2: * Compote, brownie
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01 avril 2014

Bento #35

Bento vite fait, pendant nos vacances! * Pizza aux fromages * Tartelettes aux asperges sauvages * Compote, brownie, clémentine, boisson ananas
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28 mars 2014

Bento #34

    Bento1: * Asperges sauvages, pomme de terre, oeuf, vinaigrette                * Courgette taillée à la paysannne revenue dans la graisse de canard                * Saucisse de volaille     Bento2: * Aubergines frites avec sauce tomate               * Brookie tout chocolat :Pour 8 personnes (Source... [Lire la suite]
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04 mars 2014

Bento "Mardi gras"

Mardi gras est synonyme de carnarval mais aussi de beignet, pour moi! Date-maki-sushi (Source "Sushis, makis, oshis et autres nigiris"): Sur une natte en bambou, placer une omelette. L'enduire de riz et couvrir de garniture (ici, les 1ères asperges sauvages). Rouler, découper en tronçons. Choux de Bruxelles Churros: (Source:"Simply cooking"). Pour environ 10 churros: Porter à ébullition 25cl d'eau avec 1 pincée de sel. Hors du feu, verser en une fois 125g de farine, et 20g de sucre. Remplir la poche munie d'une douille... [Lire la suite]
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02 juillet 2013

Bento "So British"

Voilà un souvenir de notre séjour à Londres au mois de Mai: Bento1: * Sandwich so British (Source:"") Entre 2 tranches de pain de mie, répartir de la mayonnaise, des rondelles de tomates, du bacon, du Cheddar.             * Mâche, Welsh guards et bus à impériale (saucisses de Strasbourg, nori, fromage)             * Pâtes alphabet Bento2:* Ornithogales en vinaigrette, petits pois, pois gourmands. ... [Lire la suite]
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