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13 mars 2014
Bento #33
Bol1 : * Soupe Miso Bol2 : * Nigiri saucisse, furikake, oignons frits pour le furikake Avenue du Japon pour la soupe Miso
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7 janvier 2014
Gyozas à l'eau, au porc et sésame
Pendant les vacances de Noël, pour faire une pause dans les plats caloriques, mon petit frère a réalisé celui-ci du livre "Gyozas et raviolis vapeur" 50 best. J'ai bien aimé. Pour 24 gyozas: 1/ Dans un saladier, mélanger 200g de porc haché avec 1cc de...
20 décembre 2013
Bento Père-Noël 2013
Un bento vite fait pour célébrer celui qui va venir vous gâter bientôt avec tous ses cadeaux! * Pain de mie découpé en forme de sapin et décoré avec des sucre rouges et verts. * Un Babybel pour la tête du père-Noël avec du fromage pour la barbe et le...
2 octobre 2013
Bento #22
Bento1 : * Maki aux tomates séchées et Comté(Source "500 sushis" La Martinière) Placer la feuille de soja verte sur la natte en bambou. Déposer dessus le riz, puis des bâtonnets de Comté et de tomates séchées. Rouler. Découper en tronçons. * Salade verte,...
29 juillet 2013
Bento tout vert
J'ai eu envie de faire un bento aux couleurs de l'espérance, du printemps (oui, même si on est en été, au moment où je fais ce bento, il a du mal à s'installer!). Le but principal était avant tout d'utiliser les feuilles de soja de mon partenaire. Voilà...
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25 juillet 2013
Magret de canard Tériyaki, riz aux cocos plats et nori
Je remercie Nuage de Lait pour cette délicieuse recette de canard. La marinade est succulente, on ne s'en lasse pas! 1/ Faire des croisillons sur le peau d'un magret. Poser ce magret côté chair dans un plat, sur une marinade réalisée avec 4cs de sauce...
15 juillet 2013
Potage aux crevettes et au poulet à la chinoise
Avec l'arrivée de la chaleur, on n'a pas vraiment envie de soupes chaudes. Mais bon, quand on voit comme elle est diététique, on se dit que pour une belle ligne sur la plage.....ça vaut le coup de la faire! Une recette de l'internaute. Pour 4 personnes:...
28 juin 2013
Gyozas à l'eau, saumon et à l'oeuf, onigiri au furikake saumon
Je suis ,en ce moment, dans les tests des produits vendus par mon partenaire. Comme à chaque fois, je découvre de nouvelles saveurs, et je ne suis jamais déçue. Le furikake au saumon est divinement parfumé. C'est mon préféré. Il colore joliment les onigiri....
20 juin 2013
Bento "grenouilles"
Il me fallait un bento simple et rapide à faire, car à cause d'un petit souci de santé, je ne pouvais pas rester longtemps debout. J'ai opté pour ce bento somme toute très bon! Bento1 : * Tomates cerise vertes avec assaisonnement (mayonnaise japonaise...
17 juin 2013
Bento "Hello Kitty 2"
Voilà ma 2nde version sur un même thème, celui bien connu d'Hello Kitty. Merci à Sakura Baïten pour m'avoir permis de tester cette algue rouge qu'est le Kaedenori. J'ai été impressionnée par le pouvoir d'absorption de l'eau! Une simple pincée d'algue...
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