Bento #37

Cette fois, j'ai choisi de réaliser un plat complet délicieux du blog "Macaronette et cie". Un bento chaud, mais si bon!

Pour 4 personnes:

1/  Dans un saladier, mélanger un hachis de 450g de porc, 4 ciboules, 2 ails, 1cc de purée de gingembre au vinaigre, 1cc de fécule, 2cs de sauce soja. Filmer et placer le tout au réfrigérateur plusieurs heures. Avant la cuisson des boulettes, ajouter du wasabi. Cuire les boulettes à la sauteuse dans un peu d'huile d'olive, environ 10'.

2/  Dans un wok, faire revenir les légumes (brocolis, champignons, poivron). Ajouter 2cs de sauce soja et 600ml de miso.

3/  Servir le tout avec des nouilles Konjak.

Pour le bento

  Pour le wasabi

Kioko  Pour les nouilles konjack, la sauce soja

  Pour la soupe miso